|
|
Le site d’En
Bonnassié

… Ou un havre de paix à 20 minutes de la turbulente Toulouse.
Lovée au cœur d’un vallon verdoyant, vous serez vite
séduits par cette typique longère tarnaise en brique rouge.
Vous accueillerez vos invités dans un cadre atypique et passerez
des moments chaleureux dans une ambiance détendue.
Le grand salon se transformera en une salle de séminaire chaleureuse
et lumineuse dans laquelle vous pourrez accueillir jusqu’à
60 personnes assises et une centaine debout autour d’une magnifique
cheminée en pierre. Tout l’équipement nécessaire
à une réunion (paper board, projecteur, chaises et tables)
ou à une soirée (sono) y sera à votre disposition.
Adjacent au grand salon, une cuisine spacieuse et conviviale sera le lieu
de détente ou vous pourrez parler de vos aventures de la journée
autour d’un bon café.
En été, la terrasse ombragée vous accueillera dans
la douce chaleur tarnaise à quelques tours de roues de Toulouse
et d’Albi.
Tous ces lieux vous accueilleront aussi pour des repas aux saveurs régionales
qui vous feront découvrir ou redécouvrir la richesse de
la gastronomie du pays.
Les Portes du Tarn
Lorsque les opposés s’attirent…
Le
Tarn est adossé à la ligne de partage des eaux des bassins
atlantique et méditerranéen, aussi a-t-il l'avantage de
bénéficier de l'influence des deux climats, alliant la verdure
et la fraîcheur des paysages atlantiques au climat doux et lumineux
de la méditerranée.
Les contreforts du Midi…
Le Tarn c'est déjà le Midi, sur la route de vos vacances,
du nord et de Paris vers la méditerranée dont il n'est qu'à
70 km - du Rouergue et des Gorges du Tarn vers Carcassonne et Toulouse
vers les Cévennes ou la mer.
La saison d'été y est en général fort belle,
mais il faut souligner la beauté des paysages du Tarn en automne
lorsque, sous un soleil presque permanent, les vallons et les bois se
parent d'une riche palette de couleurs.
C'est aussi à travers ses richesses gastronomiques qu'il se révélera,
ancré dans la tradition et le coeur tourné vers l'avenir.
Tel le vin de Gaillac : les pays d'avenir ont toujours un passé...
Montastruc la Conseillère,
Située entre l’Albigeois et le Lauragais, elle est la représentante
de la rencontre parfaite de la pimpante mer méditerranée
et du majestueux océan atlantique.
Montastruc…
Montastruc est formé de l’assemblage de deux noms : «
MONT », qui désigne un endroit élevé (référence
aux vallons) et « ASTRUC » qui, en patois provençal,
désignait un attelage de labour, car, à l’époque,
le sol étant très fertile, l’activité dominante
des habitants était le travail de la terre. 
…la Conseillère.
Le Château, localisé route des Birats, était habité
par le Seigneur d’OUVRIER, Conseiller au Parlement de TOULOUSE.
L’épouse de ce Conseiller, dont la rumeur disait qu’elle
n’était point belle, avait commandé son portrait à
un peintre renommé.
Lorsque ce dernier lui présenta son œuvre, elle la refusa
comme n’étant pas, dit-elle, assez ressemblante.
Le peintre n’étant pas de cet avis, exposa le tableau devant
une petite échoppe servant de relais aux diligences située
au carrefour des routes de Toulouse et du Village (hier le Relais de la
Conseillère) de façon à ce que les habitants se rendant
au village puissent le voir.
Les passants reconnaissant évidemment la femme du Conseiller, s’exclamaient
« La Conseillère » chaque fois qu’ils passaient
devant le portrait. Depuis, ce lieu a porté ce nom.
|